Od kilku dni miałam straszną ochotę na coś słodkiego... Owoce niestety nie były w stanie tego zaspokoić. ;) Dlatego też lekko zmodyfikowałam przepis na ciasteczka musli z mojego bloga i upiekłam ciasto musli - pachnące i wilgotne. Wierzch polałam roztopioną w kąpieli wodnej gorzką czekoladą 70% wymieszaną z odrobinką śmietanki 12%. Ciasto naprawdę zaskakuje smakiem i jest doskonałą alternatywą na nagły napad chęci na słodkie. Dodatkowym plusem jest to, że robi się praktycznie samo. :)
Przepis na ciasto musli:
-3 szklanki musli bez cukru
-300 ml jogurtu naturalnego
-1 jajko
-pół szklanki otrąb (u mnie pszenne)
-2 łyżki mąki żytniej razowej
-2 łyżki miodu
-łyżeczka sody oczyszczonej
-łyżka kakao
-gorzka czekolada, najlepiej z jak największą zawartością kakao
-odrobina śmietanki 12% (opcjonalnie)
Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Masę przelewamy do formy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 30 min. Gotowe ciasto studzimy, w między czasie czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po całkowitym rozpuszczeniu dodajemy troszeczkę śmietanki (ok. pół łyżeczki) i mieszamy. Tak przygotowaną masą oblewamy ostudzone ciasto i dokładnie ją rozprowadzamy. Możemy poczekać aż polewa ostygnie (ale nie musimy;)). Gotowe! Smacznego. :)
Pycha po prostu !
OdpowiedzUsuńciacho jest naprawdę zaskakująco smaczne :) polecam :)
Usuńczekoladaaaaa! <3
OdpowiedzUsuń:))
Usuńwow! co za ciacho! chętnie schrupałabym, na zdrowie :) do kawki ;)
OdpowiedzUsuńidealne na śniadanie :) do kawy też, kawy niestety (albo stety ;)) nie pijam.
UsuńProste i efektowne :)
OdpowiedzUsuń